WarungHijau.com - Beras adalah salah satu sumber makanan pokok yang digunakan oleh sebagian besar penduduk di seluruh dunia. Bahan makanan ini berasal dari biji tanaman padi yang dipanen setelah matang dan kemudian diolah menjadi bahan makanan yang bisa dikonsumsi seperti nasi, bubur, atau mi. Beras juga sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan roti dan kue.

Baca juga: 5 Kebaikan Dari Memakan Beras Merah

Dari sushi Jepang hingga nasi goreng Indonesia, beras telah menjadi bahan dasar makanan yang tidak tergantikan. Selain itu, beras juga kaya akan nutrisi seperti karbohidrat, protein, dan serat yang membuatnya menjadi pilihan yang sehat dalam memasak.

Ada banyak jenis beras yang berbeda-beda di seluruh dunia, seperti beras putih, beras merah, beras hitam, dan beras basmati. Jenis beras yang berbeda-beda ini memiliki karakteristik yang unik dan dapat digunakan dalam berbagai jenis hidangan. Misalnya, beras basmati dari India sering digunakan untuk membuat nasi pilaf, sementara beras hitam dari China digunakan dalam bubur dan sup.

Untuk itu, inilah lima resep masakan lezat yang mudah dibuat di rumah dan berbahan dasar beras yang pastinya akan memuaskan selera Anda:

Baca juga: Mengenal 6 Cara Memulai Bisnis Beras Bambu, Lebih Bernutrisi

1. Nasi Goreng Kampung

Nasi goreng kampung adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari nasi putih yang digoreng dengan bumbu-bumbu yang lezat seperti bawang putih, bawang merah, dan cabai. Anda dapat menambahkan daging, udang, atau telur sebagai bahan tambahan.

2. Sushi

Sushi adalah hidangan Jepang yang terbuat dari nasi yang dicampur dengan cuka beras, garam, dan gula, kemudian dibentuk menjadi bola-bola kecil dan diisi dengan bahan seperti ikan mentah, sayuran, atau telur.

3. Risotto

Risotto adalah hidangan Italia yang terbuat dari nasi arborio yang dimasak dalam kaldu dengan bahan-bahan seperti bawang, bawang putih, keju, dan jamur. Risotto memiliki tekstur krimi yang lezat dan sering disajikan sebagai hidangan utama.

4. Bubur Ayam

Bubur ayam adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari nasi yang dimasak dalam kaldu ayam dengan tambahan daging ayam yang dipotong kecil-kecil, bawang goreng, dan kacang goreng. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kerupuk dan telur pindang.

5. Kheer

Kheer adalah hidangan penutup India yang terbuat dari beras basmati yang dimasak dalam susu manis dan dihiasi dengan kismis, almond, dan kacang pistachio. Hidangan ini biasanya disajikan dingin dan menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.

Itulah lima resep masakan lezat yang mudah dibuat di rumah dan berbahan dasar beras. Selain lezat, hidangan-hidangan ini juga sehat karena beras kaya akan nutrisi yang penting untuk kesehatan tubuh. Jadi, ayo coba buat di rumah dan nikmati hidangan lezat berbahan dasar beras yang menggugah selera.

Baca juga: 8 Manfaat Konsumsi Beras Hitam Untuk Tubuh