WarungHijau.com - Ramen adalah hidangan mie yang berasal dari Jepang yang telah menjadi makanan favorit di seluruh dunia. Dengan berbagai varian kuah, mie kenyal, dan topping yang menggugah selera, ramen telah mengambil hati banyak orang. Dalam artikel ini, kami akan mengungkapkan 9 jenis ramen terlezat dan paling disukai oleh banyak orang. Siapkan sumpit Anda dan bersiaplah untuk merasakan kelezatan kuliner Jepang yang tiada tara!

Baca juga: 7 Resep Camilan Rendah Kalori yang Lezat dan Pas untuk Diet

1. Tonkotsu Ramen: Tonkotsu ramen adalah salah satu jenis ramen yang paling populer dan terkenal. Kuahnya dibuat dari tulang babi yang dimasak dalam waktu lama, menghasilkan kuah kental dan lezat yang kaya akan rasa dan lemak babi. Mie kenyal disajikan dengan irisan daging babi yang empuk, telur rebus, rumput laut, dan daun bawang. Rasanya gurih dan sangat memuaskan.

2. Shoyu Ramen: Shoyu ramen adalah jenis ramen yang menggunakan kuah kaldu ayam atau babi dengan tambahan kecap shoyu (kecap asin). Kuah shoyu memberikan rasa gurih yang khas pada ramen. Mie kenyal disajikan dengan irisan daging babi, jamur, daun bawang, dan nori. Shoyu ramen memiliki cita rasa yang seimbang dan sangat lezat.

3. Miso Ramen: Miso ramen menggunakan kuah berbasis pasta kedelai fermentasi yang dikenal sebagai miso. Kuah miso memberikan rasa kaya, sedikit manis, dan sedikit pedas pada ramen. Mie kenyal disajikan dengan irisan daging babi, jagung manis, bawang putih, dan sayuran. Miso ramen memiliki rasa yang unik dan memikat.

4. Shio Ramen: Shio ramen adalah jenis ramen yang menggunakan kuah berbasis garam. Kuah garam memberikan rasa yang ringan, segar, dan sedikit gurih pada ramen. Mie kenyal disajikan dengan irisan daging ayam, rumput laut, bawang putih, dan sayuran. Shio ramen memiliki rasa yang lembut dan menggugah selera.

5. Tsukemen: Tsukemen adalah variasi ramen di mana mie dan kuah disajikan secara terpisah. Mie kenyal dimasukkan ke dalam kuah yang kental dan kaya rasa sebelum dimakan. Kuah tsukemen umumnya memiliki rasa gurih yang kuat. Daging babi, jamur, daun bawang, dan nori sering ditambahkan sebagai topping. Tsukemen memberikan pengalaman makan yang unik dan memuaskan.

6. Curry Ramen: Curry ramen adalah ramen dengan kuah kari Jepang yang kaya dan aromatik. Kuah kari memberikan rasa pedas, sedikit manis, dan sangat menggugah selera pada ramen. Mie kenyal disajikan dengan irisan daging babi, potongan kentang, wortel, dan bawang bombay. Curry ramen menyajikan perpaduan yang menarik antara cita rasa kari dan mie kenyal.

7. Tantanmen: Tantanmen adalah ramen dengan kuah pedas yang berbasis pada hidangan Tionghoa Sichuan yang dikenal sebagai dandan noodles. Kuah pedas ini memberikan rasa yang kuat dan menggugah selera pada ramen. Mie kenyal disajikan dengan saus pedas, irisan daging babi, daun bawang, dan bawang putih. Tantanmen cocok untuk pecinta makanan pedas.

8. Hiyashi Chuka: Hiyashi chuka adalah ramen dingin yang populer di musim panas. Mie kenyal disajikan dengan berbagai topping seperti irisan mentimun, telur rebus, daging ayam atau babi, dan sayuran. Hiyashi chuka disiram dengan saus spesial dan memberikan sensasi segar dan menghidrasi di hari yang panas.

9. Jiro-style Ramen: Jiro-style ramen adalah jenis ramen yang terkenal di Jepang, terutama di Tokyo. Kuahnya kental dan berlemak, disajikan dengan tumpukan besar mie, irisan daging babi tebal, sayuran yang melimpah, dan menambahkan bawang putih cincang. Jiro-style ramen dikenal akan porsi yang besar dan kelezatannya yang memuaskan.

Baca juga: 7 Resep Camilan Crispy Ala Rumahan yang Enak & Mudah Dibuat

Ramen adalah hidangan mie yang lezat dan populer di seluruh dunia. Dari tonkotsu ramen yang kaya dan gurih hingga tsukemen yang menghadirkan pengalaman unik, setiap jenis ramen memiliki keunikan dan cita rasa yang membuatnya menjadi favorit banyak orang. Jadi, jika Anda mencari pengalaman kuliner yang memuaskan, jangan ragu untuk mencoba 9 jenis ramen terlezat dan paling disukai ini. Selamat menikmati sensasi ramen yang tiada tara!

Baca juga: 7 Resep Masakan Gluten Free yang Lezat dan Mudah Dibuat