warunghijau.com- Indonesia, dengan keberagaman budayanya, menghadirkan ragam minuman tradisional yang unik dan menggugah selera. Salah satunya adalah minuman khas Jawa Barat, yang seringkali menjadi pilihan favorit di pasar tradisional hingga saat ini. Mari kita bahas beberapa minuman khas Jawa Barat yang tidak hanya lezat namun juga membuat ketagihan.

Baca Juga: Mengenal Kekayaan Alam Indonesia: Ragam Jenis Madu

1. Es Oyen

Es Oyen adalah minuman khas Jawa Barat yang memikat dengan paduan kelapa muda, alpukat, mutiara, pacar cina, dan cincau dalam kuah putih dari susu kental manis. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tenggorokan, tetapi juga memberikan kenikmatan rasa yang unik. Es Oyen sering dijajakan dengan gerobak kaki lima di berbagai sudut kota, menjadi teman setia dalam cuaca yang panas.

2. Bir Kotjok

Bir Kotjok, minuman terkenal dari Bogor, Jawa Barat, menghadirkan sensasi segar dengan khasiat rempah-rempah. Terbuat dari kayu manis, cengkeh, jahe, dan gula aren, minuman ini bukan hanya menyegarkan, tetapi juga dipercaya memiliki manfaat kesehatan. Dengan harga yang terjangkau, kamu dapat menikmati keunikan bir kotjok di tengah suasana kota hujan.

3. Es Goyobod

Goyobod, atau yang berarti basah kuyup, mengusung kelezatan dari tepung hunkwe yang kenyal dan cita rasa gurih. Dipadukan dengan santan, kelapa muda, gula pasir, serta tambahan potongan alpukat, tape singkong, dan kolang-kaling, Es Goyobod menjadi minuman khas Jawa Barat yang lezat dan mengenyangkan.

Baca Juga: 10 Minuman Sehat Bantu Cegah Dehidrasi saat Cuaca Panas

4. Es Doger

Awalnya berasal dari Cirebon, Es Doger kini menjadi minuman yang populer di berbagai kota besar. Dengan campuran santan, sirup merah muda, tape, pacar cina, nanas, mutiara, avokad, dan potongan roti tawar, Es Doger menawarkan kelezatan yang sulit ditolak. Harga yang terjangkau membuatnya menjadi favorit banyak kalangan.

5. Es Campur

Es Campur adalah minuman yang mendapat tempat di hati banyak orang di Indonesia. Dengan komponen utama seperti kelapa muda, blewah, nangka, cincau, dawet, avokad, dan kolang-kaling, Es Campur menjadi pilihan yang beragam dan menggugah selera. Hidangan ini cocok dinikmati di berbagai kesempatan dan ketersediaan bahan yang melimpah membuatnya mudah ditemukan di pasar tradisional.

6. Es Teler

Es Teler menyajikan kesegaran dengan serutan alpukat, potongan nangka, kental manis, sirup, dan santan. Dengan variasi tambahan seperti kolang-kaling, pacar cina, cincau, pepaya, potongan apel, sawo, melon, roti, dan agar-agar, Es Teler memanjakan lidah dengan cita rasa yang beragam. Harga yang terjangkau membuatnya menjadi pilihan yang populer di berbagai kesempatan.

7. Lahang

Lahang, minuman khas Jawa Barat yang berasal dari nira pohon aren, menghadirkan rasa manis, segar, dan khasiat isotonik. Proses penyadapannya memerlukan keterampilan khusus, dan hasilnya adalah minuman yang kaya manfaat. Dengan kandungan vitamin, karbohidrat, protein, dan asam amino alami, Lahang menjadi pilihan sehat dan menyegarkan.

Minuman khas Jawa Barat tidak hanya menggugah selera, tetapi juga membawa nuansa tradisional yang khas. Nikmati Es Oyen, Bir Kotjok, Es Goyobod, Es Doger, Es Campur, Es Teler, dan Lahang di setiap sudut kota, dari gerobak kaki lima hingga pasar tradisional. Kelezatan tradisional Jawa Barat selalu siap memanjakan lidahmu!

Baca Juga: Kenalan dengan Cascara: Teh dari Kulit Kopi