warunghijau.com- India, negeri yang terkenal dengan Taj Mahal-nya, juga memikat dunia dengan kekayaan cita rasa rempah-rempah dalam kuliner tradisionalnya. Selain terkenal dengan masakan kari, India menyajikan beragam makanan dengan rasa dan tekstur yang memukau. Mari kita eksplorasi 7 makanan khas India yang memikat lidah dan perutmu.

Baca Juga: 7 Makanan Spanyol yang Khas dan Lezat

1. Samosa

Samosa, camilan khas India yang terkenal, menggoda dengan kulitnya yang garing dan isian kentang dan daging berbumbu kari yang pedas. Disajikan dengan saus chutney mint, samosa adalah camilan yang sempurna untuk menikmati kelezatan rempah India.

2. Nasi Biryani

Nasi Biryani, hidangan nasi khas India, menggunakan beras Basmati yang panjang dan besar. Dikombinasikan dengan rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, dan kapulaga, serta daging kambing sebagai isian, nasi biryani memikat dengan aroma dan rasa yang khas.

3. Chicken Tandoori

Chicken Tandoori, daging ayam yang dimasak dengan menggunakan oven tradisional Tandoor, memiliki cita rasa lezat berkat perendaman dengan yoghurt dan rempah khas India. Dagingnya menjadi lembut dan nikmat, membuatnya menjadi hidangan yang patut dicoba.

Baca Juga: 7 Makanan Khas Italia yang Wajib Kamu Coba

4. Tikka Masala

Tikka Masala, masakan kari ayam beraroma, menggoda dengan campuran cream, yoghurt, dan rempah kari vegan khas India. Dengan rasa yang kuat, Tikka Masala biasanya disajikan dengan nasi putih hangat.

5. Rogan Josh

Rogan Josh, kari daging domba yang pedas, menghadirkan kelezatan bagi pecinta makanan pedas. Menggunakan rempah seperti daun salam, ketumbar, merica, dan cabai kashmir, Rogan Josh menjadi hidangan yang menggugah selera.

6. Malai Kofta

Malai Kofta, bakso sayuran dalam kuah kental, merupakan alternatif vegetarian yang menggoda. Terbuat dari campuran kentang, wortel, kacang polong, dan jagung manis, Malai Kofta dipadukan dengan rempah-rempah dan paneer.

7. Chole

Chole, kari kacang kuda yang klasik dan mudah, cocok untuk disajikan untuk orang banyak. Dengan bahan sederhana seperti buncis, bawang bombay, tomat, pasta bawang putih, dan jahe, Chole memikat dengan cita rasa khas India.

Rasakan kekayaan rempah-rempah India dalam setiap suapan makanan khasnya. Kamu tidak hanya akan menikmati kelezatan kuliner India tetapi juga akan merasakan keunikan dan keanekaragaman rempah-rempah yang digunakan dalam setiap hidangan. Selamat menikmati petualangan kuliner India yang lezat!

Baca Juga: Ini Dia 7 Makanan Khas Filipina yang Wajib Kamu Coba