warunghijau.com - “Sop iga adalah hidangan yang sangat nikmat disantap saat cuaca sedang hujan karena bisa memberikan kehangatan, dalam sop iga juga terdapat kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat.”

Cuaca dingin di musim penghujan akan lebih terasa nyaman jika sambil makan hidangan seperti sop iga, selain hangat dan memiliki rasa gurih, sop ini ternyata memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan. 

Zat besi, protein, kalsium, kalori, kolesterol, dan serat, adalah sebagian dari nutrisi yang terkandung dalam sop iga, kandungan nutrisi ini dibutuhkan sebagai sumber energi, pertumbuhan, dan menjaga sistem organ tetap berfungsi sebagaimana mestinya. 

Menjadikan sop iga sebagai sajian alternatif dalam menu mingguan ternyata sangat direkomendasikan, Soalnya sop ini memiliki banyak manfaat, salah satunya adalah membantu mengontrol berat badan.

Sop iga mengandung kaldu yang membuat kamu cepat merasa kenyang tanpa mengurangi nilai gizi, kemudian sop ini juga merupakan sumber hidrasi yang baik, karena kandungan air yang tinggi dalam kaldu tulang membantu kamu tetap terhidrasi. 

Sop ini juga mengandung sejumlah kecil asam amino glisin, yang dapat meningkatkan relaksasi dan tidur lebih nyenyak.

Baca juga: Ketahui 6 Tips Sebelum Memulai Bisnis Fashion Berkelanjutan

Berikut kandungan nutrisi dalam sop iga:

1. Kalori
Kalori adalah jumlah energi yang dilepaskan saat tubuh memecah (mencerna dan menyerap) makanan, semakin banyak kalori yang dimiliki makanan, semakin banyak energi yang dapat diberikannya ke tubuh.

Namun, jangan makan berlebihan juga, soalnya ketika kamu makan lebih banyak kalori daripada yang dibutuhkan, tubuh akan menyimpan kalori ekstra sebagai lemak tubuh.

2. Protein
Protein adalah blok pembangun otot, oleh karena itu, mengonsumsi protein dalam jumlah yang cukup dapat membantu mempertahankan massa otot dan meningkatkan pertumbuhan otot. 

3. Lemak
Lemak tidak selalu buruk, justru lemak memiliki banyak sekali manfaat, seperti membantu memberi energi pada tubuh, melindungi organ, mendukung pertumbuhan sel, menjaga kolesterol dan tekanan darah tetap terkendali, dan membantu tubuh menyerap nutrisi lainnya.

Baca juga: 3 Jenis Bisnis Pangan Olahan Organik, Bisa Dicoba

4. Karbohidrat
Karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh, keberadaan karbohidrat dapat membantu memberi bahan bakar pada otak, ginjal, otot jantung, dan sistem saraf pusat.

Tubuh dapat menyimpan karbohidrat ekstra di otot dan hati untuk digunakan saat kamu tidak mendapatkan cukup karbohidrat dalam pola makan, kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan sakit kepala, kelelahan, lemah, sulit berkonsentrasi, mual, sembelit, bau mulut, dan kekurangan vitamin dan mineral.

5. Serat
Serat memiliki banyak manfaat untuk Kesehatan, beberapa di antaranya adalah menormalkan gerakan usus, membantu menjaga kesehatan usus, menurunkan kadar kolesterol, membantu mengontrol kadar gula darah, membantu mencapai berat badan yang sehat, dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.

6. Gula
Gula sering dianggap tidak sehat karena bisa menyebabkan masalah seperti kadar gula darah tinggi, diabetes, kerusakan gigi, dan obesitas, padahal jika dikonsumsi secukupnya, gula juga baik untuk kesehatan. Ia bisa memberikan dorongan energi langsung, membantu memberikan kulit yang lebih sehat, dan meningkatkan mood.

Baca juga: Ketahui Cara Pembuatan Bubuk Ikan Teri, Praktis dan Bergizi