Manfaat cokelat untuk pertumbuhan anak terutama berasal dari kandungan flavonoid dalam biji kakao yang diproses menjadi cokelat. Flavonoid adalah senyawa alami yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan meningkatkan fungsi pembuluh darah. Beberapa manfaat cokelat bagi pertumbuhan anak antara lain:

1. Sumber energi: Cokelat mengandung kalori yang cukup tinggi dan juga mengandung gula alami yang dapat memberikan anak energi ekstra yang dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari. Sebaiknya, konsumsi cokelat harus dikombinasikan dengan makanan sehat dan bergizi lainnya untuk menjaga keseimbangan nutrisi yang baik bagi tubuh anak.

2. Meningkatkan kognitif: Flavonoid dalam cokelat dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat anak.

3. Meningkatkan fungsi jantung: Kandungan flavonoid dalam cokelat juga dapat membantu meningkatkan fungsi jantung dan memperkuat pembuluh darah, sehingga meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh.

4. Mengandung nutrisi penting: Cokelat mengandung beberapa nutrisi penting seperti magnesium, zat besi, dan tembaga yang dibutuhkan tubuh untuk pertumbuhan yang sehat.

5. Menstimulasi produksi endorfin: Cokelat juga dapat merangsang produksi endorfin di dalam tubuh anak, yang dapat membantu meningkatkan suasana hati dan memperbaiki suasana hati yang buruk.

Berikut adalah resep camilan untuk anak berbahan dasar cokelat:

Baca juga: Kenali 5 Bahaya Terlalu Banyak Mengonsumsi Kerupuk

Cokelat Energy Balls

Bahan-bahan:

• 1 1/2 cangkir oatmeal
• 1/2 cangkir mentega kacang
• 1/2 cangkir madu
• 1/4 cangkir biji chia
• 1/4 cangkir bubuk kakao
• 1/2 sendok teh vanili

Cara membuat:

1. Campur semua bahan dalam mangkuk besar dan aduk hingga tercampur rata.
2. Bentuk campuran menjadi bola-bola kecil.
3. Dinginkan di lemari es selama minimal 30 menit sebelum disajikan.

Camilan ini dapat disimpan di dalam lemari es selama beberapa hari dan dapat dijadikan sebagai sumber energi untuk anak yang aktif.

Baca juga: 5 Bahaya Mengonsumsi Kacang Mete yang Perlu Diwaspadai