WarungHijau.com – Garam Sebagai Bumbu utama di dapur sangat memegang peran penting untuk melezatkan suatu masakan. Namun perlu diketahui bahwa konsumsi garam berlebigh dapat menyebabkan hipertensi dan berbagai penyakit lainnya. Nah bagaimana cara meminimalkan penggunaan garam dalam masakan, berikut kami sajikan tipsnya.

Baca juga : Kamu Harus Tahu 5 Jenis Telur Ayam !

1. Mengganti dengan Bumbu Lain

Meskipun, garam membuat masakan jadi lebih enak, tetapi kita bisa menggantinya dengan bumbu lain, kok. Bahkan, masakan jadi lebih enak atau punya cita rasa lain jika menggunakan bumbu lain. Bumbu yang bisa sobat gunakan sebagai pengganti garam adalah lada hitam, bawang putih, jahe, cabai, jeruk nipis, hingga tomat. Selain itu, carilah resep masakan yang rendah garam, agar terhindar dari yang namanya obesitas.

2. Menambah Konsumsi Makanan Segar

Cara pertama untuk mengurangi konsumsi garam berlebih agar tidak obesitas adalah dengan mengonsumsi makanan segar. Sobat sebaiknya mengonsumsi sayur-sayuran dan buah secara rutin, karena keduanya punya kandungan garam yang lebih rendah daripada makanan lainnya. Selain itu, daging segar atau beku juga punya kandungan garam yang rendah. Tetapi, tetap harus diperhatikan kandungan gizinya, apakah kandungan garamnya tinggi atau rendah.

Baca juga : 3 Jenis Susu Kemasan yang Perlu Kamu Tahu

3. Mengurangi Membeli Makanan di Luar

Membeli makanan di luar memang lebih praktis dan cepat, karena kita tidak perlu meluangkan waktu untuk memasak. Tetapi, membeli makanan di luar dapat meningkatkan risiko mengonsumsi garam berlebih. Karena, sobat jadi tidak bisa mengatur takaran garamnya dan bisa saja makanan yang kita konsumsi mengandung garam yang jumlahnya melebihi 2.000 miligram. Jadi, lebih baik kita mengolah makanan sendiri, agar mengetahui kadar gizi dan terjamin kebersihannya.

Nah, itulah beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi konsumsi garam agar tidak obesitas. Semoga bermanfaat dan ikuti terus informasi terupdate dari kami.

Baca juga : 3 Tahapan Proses Pembuatan Garam Sederhana