warunghijau.com - Ikan mas adalah spesies ikan yang termasuk dalam famili Cyprinidae dan berasal dari Asia dan Eropa Timur, manfaat ikan mas juga sangat banyak, terutama bagi ibu hamil. 

Sajian dari ikan ini tidak hanya enak, tetapi ikan ini juga mengandung banyak nutrisi yang berkhasiat mengobati sejumlah penyakit secara efektif, manfaat ikan mas untuk kesehatan berasal dari beragam kandungan nutrisi di dalamnya.

Namun, untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal, kamu harus mengolahnya dengan benar. 

Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia, selain harganya terjangkau dan mudah ditemukan, ikan ini juga mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh.

Baca juga: 5 Resiko Memakan Makanan Siap Saji

Di dalam 100 gram ikan ini, terkandung 90 kalori dan beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti:
•    16 gram protein.
•    20 mg kalsium.
•    150 mg fosfor.
•    280 mg kalium.
•    45 mcg vitamin A.

Ikan ini juga mengandung vitamin B1 dan vitamin B3, zat besi, serta beta karoten, selain memiliki nutrisi yang baik bagi tubuh, jenis ikan air tawar ini juga aman untuk dikonsumsi karena rendah merkuri.

Karena kandungan nutrisinya, ikan mas memiliki berbagai manfaat, ikan ini mampu menurunkan peradangan, meningkatkan fungsi jantung, meningkatkan fungsi pencernaan, dan memperlambat proses penuaan.

Berikut beberapa manfaat ikan mas:

1. Menyehatkan Jantung
Ikan mas mengandung asam lemak omega-3 dalam jumlah tinggi yang dapat melindungi kesehatan jantung, ini meningkatkan keseimbangan omega-6 dan omega-3 untuk mencegah penumpukan plak dan mengurangi kemungkinan aterosklerosis.

Ikan ini juga dapat menurunkan tekanan darah dengan mencegah ketegangan pada sistem kardiovaskular yang membantu mengurangi kemungkinan stroke atau serangan jantung.

2. Memiliki Sifat Anti-inflamasi
Ikan mas memiliki asam lemak omega-3 yang bagus untuk jantung dan juga menurunkan peradangan, kehadiran kolesterol baik yang tinggi membantu menurunkan kemungkinan rheumatoid arthritis, asupan omega-3 juga dapat membantu dalam pencegahan osteoarthritis.

Baca juga: 7 Bahaya Mengkonsumsi Makanan dan Minuman Manis

3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kekurangan seng seperti kalsium atau zat besi dapat memengaruhi sistem kekebalan tubuh, pasalnya nutrisi-nutrisi dni membantu untuk merangsang sistem kekebalan tubuh, dalam satu porsi ikan mas menyediakan sekitar 10 persen seng seperti kalsium dan zat besi.

4. Meningkatkan Sistem Pencernaan
Sistem pencernaan dan radang usus dapat mengakibatkan kondisi kesehatan seperti penyakit Crohn dan kolitis ulserativa, menambah ikan ini ke dalam asupan harian akan membantu mengurangi sembelit, kembung, sakit perut, dan wasir.

Kehadiran asam lemak omega-3 membantu menurunkan kemungkinan sindrom radang usus.

5. Menangkal Radikal Bebas
Ikan mas mengandung mineral dan vitamin A yang dapat sebagai antioksidan untuk membasmi radikal bebas dan dampak negatifnya, radikal bebas dapat memutasi sel-sel sehat yang dapat menyebabkan penyakit kronis dan kanker, kandungan mineral dan vitamin A pada ikan ini dapat mencegah risiko kanker.

Baca juga: 5 Bahaya Mengkonsumsi Junk Food