WarungHijau.com - Ikan teri adalah jenis ikan kecil yang umumnya digunakan sebagai bahan makanan atau bahan baku untuk membuat berbagai jenis makanan di beberapa negara di Asia Tenggara, termasuk Indonesia.

Baca juga: 7 Gizi Dari Memakan Sayur Kangkung

Berikut adalah beberapa kandungan gizi pada ikan teri:

• Protein: Ikan teri kaya akan protein, yang sangat penting bagi pertumbuhan dan perbaikan sel dalam tubuh.
• Asam lemak omega-3: Asam lemak ini penting untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.
• Kalsium: Ikan teri mengandung kalsium yang diperlukan untuk menjaga kekuatan tulang dan gigi.
• Zat besi: Ikan teri mengandung zat besi, yang penting untuk membantu membentuk hemoglobin dan mencegah anemia.
• Vitamin B12: Vitamin ini penting untuk menjaga kesehatan sel darah merah dan saraf.

Kandungan gizi pada ikan teri memang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, terutama bagi pertumbuhan dan perkembangan anak-anak serta kesehatan jantung dan otak. Namun, seperti halnya jenis ikan lainnya, ikan teri juga perlu diolah dengan benar sebelum dikonsumsi, terutama dalam hal kebersihan dan kematangan.