warunghijau.com - Setiap orang selalu memiliki favorit rasa makanan yang biasa mereka konsumsi, ada orang yang suka makanan pedas ada juga orang yang menyukai rasa makanan tidak pedas, bahkan, bagi mereka yang menyukai pedas, rasa pedas yang ditawarkan oleh bumbu bawaan makanan saja tidak bisa memuaskan keinginan mereka.

Alhasil, mereka kerap menggunakan elemen tambahan untuk menambah kenikmatan makanan mereka seperti campuran saus, di dunia ini, ada banyak sekali jenis saus yang biasa dikonsumsi oleh setiap orang.

Meskipun saus adalah elemen tambahan makanan yang pada dasarnya akan menambah rasa pedas ketika digunakan, tetapi dari setiap jenis saus yang ada di dunia ini tak hanya menawarkan rasa pedas saja.

Di mana nantinya akan ada rasa unik selain rasa pedas yang ditawarkan oleh setiap jenis saus, keunikan rasa saus ini menjadi identitas tertentu sehingga menjadikan pembeda antara satu saus dan saus lainnya.

Bagi mereka yang menyukai pedas, mungkin sudah tidak asing dengan berbagai macam jenis saus yang ada di sekitar mereka. Namun bagi anda yang belum tahu apa saja macam-macam saus yang bisa dicoba.

Baca juga: Saus Sambal KECE Terbuat Dari Cabe Merah dan Cabe Rawit Asli

Berikut adalah beberapa jenis saus yang bisa Anda jadikan elemen tambahan makanan.

1. Saus Tomat
Saus tomat adalah salah satu jenis saus yang banyak dikenal di Indonesia, rasanya yang manis dan gurih menjadikan saus ini sebagai pilihan banyak orang. Saus tomat sendiri dibuat menggunakan bahan dasar tomat, garam dan berbagai macam jenis rempah lainnya.

2. Saus Tiram
Saus tiram yang memang selalu berhubungan dengan Chinese food, meski begitu beberapa makanan khas Indonesia juga menggunakan saus tiram sebagai penyempurna rasa dan seperti namanya, saus tiram dibuat dari bahan fermentasi tiram dan beberapa jenis hewan laut.

3. Saus Tartar
Jika anda berkunjung ke Perancis, maka Anda akan mudah sekali menemukan saus tartar, dimana saus ini biasanya digunakan sebagai cocolan makanan dengan bahan dasar seafood, saus tartar sendiri terbuat dari mayonnaise, acar timun, caper, peterseli serta bawang bombay yang sudah dihaluskan, saus tartar memiliki tekstur kental yang tak jarang dijadikan bahan tambahan di burger. 

Baca juga: 5 Cemilan Untuk Tumbuh Kembang Anak

4. Saus Hummus
Hummus dalam bahasa Arab, dimana bahan dasar yang digunakan untuk membuat saus hummus adalah kacang Arab, saus hummus sendiri berasal dari Mesir yang di dalamnya ada bahan baku kacang dalam kondisi halus, olive oil, air jeruk, garam, bawang putih dan tahini. 

5. Saus Gochujang
Selanjutnya, ada saus gochujang yang berasal dari negara Korea Selatan, saus gochujang tak hanya bisa digunakan sebagai teman makan cemilan atau makanan kecil saja, namun saus gochujang juga bisa dijadikan sebagai bahan tambahan bumbu masakan.

Hal ini akan menjadikan masakan tersebut memiliki rasa pedas dan citra rasa khas pasta cabai, saus gochujang terbuat dari kacang kedelai yang sebelumnya telah difermentasikan terlebih dahulu, cabai dan beras agar bisa menjadikan saus ini lebih kental, tekstur kental dari saus gochujang akan menjadikannya lebih mudah disimpan dalam waktu cukup lama.

6. Saus Guacamole
Ada juga saus guacamole yang berasal dari Meksiko, saus guacamole sendiri terbuat dari buah alpukat, sampai saat ini, keberadaan dari saus guacamole memang sudah begitu dikenal di seluruh dunia.

Bahan lain selain buah alpukat segera yang dihaluskan terlebih dahulu dalam pembuatan saus guacamole adalah seperti tomat, air jeruk nipis, garam, merica, daun ketumbar serta bawang bombay. Biasanya, saus guacamole digunakan sebagai teman makan nacho atau jenis lainnya.

Baca juga: 3 Kebaikan & Keburukan Dari MSG