Proses produksi Teh Jati Cina melibatkan beberapa tahapan. Pertama-tama, daun teh dipanen dan kemudian dijemur di bawah sinar matahari selama beberapa jam. Setelah itu, daun teh diproses dengan cara digulung-gulung dan dibakar dalam wadah berisi arang yang sudah dipanaskan. Proses ini membuat daun teh mengalami oksidasi parsial, sehingga rasa dan aroma teh menjadi lebih kuat.

Salah satu keunikan Teh Jati Cina adalah keberadaan mineral-mineral seperti besi, magnesium, dan kalsium di dalam tanah vulkanik tempat tumbuhnya daun teh. Mineral-mineral ini memberikan rasa dan aroma yang khas pada teh, serta memberikan manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh.

Manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari Teh Jati Cina antara lain meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, serta membantu memperbaiki fungsi pencernaan. Selain itu, Teh Jati Cina juga dikenal sebagai sumber antioksidan yang baik untuk mencegah kerusakan sel dan memperlambat penuaan.

Baca juga: 10 Khasiat Mengkosumsi Teh

Teh Jati Cina dapat disajikan dengan cara diseduh seperti teh pada umumnya. Namun, untuk mendapatkan rasa yang optimal, disarankan untuk menggunakan air mendidih dan tidak menyeduh terlalu lama. Teh Jati Cina juga dapat disajikan dengan tambahan gula atau susu, tergantung selera masing-masing.

Di Indonesia, Teh Jati Cina cukup mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional atau toko-toko teh khusus. Harga Teh Jati Cina relatif lebih mahal dibandingkan teh lainnya, namun rasa dan manfaat kesehatannya menjadikannya sebagai salah satu jenis teh yang diminati.

Demikianlah artikel tentang Teh Jati Cina. Semoga informasi ini bermanfaat bagi pembaca yang ingin mengetahui lebih banyak tentang jenis teh yang kaya akan rasa dan manfaat kesehatan.

Baca juga: 7 Jenis Teh Yang Biasa di Konsumsi