WarungHijau.com - Sambal terasi merupakan salah satu bumbu masak yang populer di Indonesia. Bumbu ini terbuat dari campuran cabai, terasi atau belacan, bawang merah, dan bawang putih yang dihaluskan. Sambal terasi biasanya dijadikan sebagai pelengkap makanan untuk menambah rasa pedas dan gurih pada hidangan. Namun, sambal terasi juga dapat dijadikan bahan dasar untuk membuat makanan yang lezat dan beragam. Berikut ini adalah 5 resep makanan yang dapat dibuat dari sambal terasi.

Baca juga: Cicipi Kelezatan Sambal Terasi Berkualitas dari PT BAS

1. Nasi Goreng Sambal Terasi

Nasi goreng sambal terasi adalah hidangan nasi goreng yang diolah dengan menggunakan sambal terasi sebagai bumbu utama. Untuk membuat nasi goreng sambal terasi, kamu dapat menumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan sambal terasi hingga harum. Kemudian, masukkan nasi putih dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan bahan tambahan seperti daging ayam, udang, atau sayuran sesuai selera. Hidangkan dengan acar dan kerupuk.

2. Ayam Bakar Sambal Terasi

Ayam bakar sambal terasi adalah hidangan ayam bakar yang diolah dengan menggunakan sambal terasi sebagai bumbu marinasi. Untuk membuat ayam bakar sambal terasi, kamu dapat mencampurkan sambal terasi, kecap manis, bawang putih, dan garam dalam satu wadah. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi tersebut dan biarkan meresap selama minimal 1 jam. Bakar ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Hidangkan dengan nasi dan lalapan.

Baca juga: Rasakan Kelezatan Sambal Hijau Teri Berkualitas dari PT BAS

3. Tumis Kangkung Sambal Terasi

Tumis kangkung sambal terasi adalah hidangan sayur yang diolah dengan menggunakan sambal terasi sebagai bumbu. Untuk membuat tumis kangkung sambal terasi, kamu dapat menumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan sambal terasi hingga harum. Kemudian, masukkan kangkung dan aduk hingga layu. Tambahkan sedikit air dan garam secukupnya. Aduk hingga kangkung matang dan sajikan.

4. Pepes Ikan Sambal Terasi

Pepes ikan sambal terasi adalah hidangan ikan yang diolah dengan menggunakan sambal terasi sebagai bumbu. Untuk membuat pepes ikan sambal terasi, kamu dapat mencampurkan sambal terasi, bawang putih, cabai, dan garam dalam satu wadah. Balur ikan dengan bumbu tersebut dan bungkus dengan daun pisang. Panggang pepes ikan di atas bara api hingga matang. Hidangkan dengan nasi dan sambal.

5. Sate Udang Sambal Terasi

Sate udang sambal terasi adalah hidangan sate yang diolah dengan menggunakan sambal terasi sebagai bumbu. Anda bisa melumuri daging udang dengan sambal terasi sekaligus bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kemudian bakar hingga matang. Anda bisa menyajikannya bersama dengan selada untuk menambah tekstur makanan Anda supaya tidak monoton.

Selamat mencoba!

Nah, untuk kalian yang ingin mencoba sambal terasi yang enak, gurih, dan pedas bisa memilih sambal terasi merek KECE. Cara memesannya pun cukup mudah, kok. Kalian bisa membelinya di halaman website kami atau mencoba menghubungi Admin untuk melakukan pemesanan. Yuk, coba dan rasakan sensasi kelezatannya!

Baca juga: 5 Jenis Makanan yang Cocok Dimakan dengan Sambal Hijau Teri