warunghijau.com - Saat lebaran tiba, semua orang akan saling meminta maaf atas kesalahan yang pernah dilakukan, meskipun tahun ini tidak dapat saling berjabat tangan langsung, kamu dapat bertatap muka secara online dan selain itu, beberapa orang juga sudah mempersiapkan hidangan lebaran agar lebih semarak.

Beberapa makanan yang umumnya disiapkan ketika lebaran adalah makanan yang menggunakan bahan dasar santan, makanan tersebut antara lain opor ayam, ketupat sayur, hingga rendang. 

Rasa yang nikmat sangat cocok untuk merayakan kemenangan, namun penting untuk selalu memperhatikan kalori yang terdapat pada makanan bersantan.

Setelah satu bulan lamanya menahan haus dan lapar di sepanjang siang hari, keinginan untuk balas dendam pun muncul dan saat tiba lebaran, tidak sedikit orang yang makan sebanyak yang diinginkan sehingga kalori yang masuk ke tubuh terlalu banyak. 

Padahal, penting untuk membatasi nafsu makan yang berlebih agar semua yang telah dicapai saat puasa tidak sirna seketika.

Baca juga: 7 Makanan Rendah Kolesterol yang Baik Untuk Tubuh

Maka dari itu, penting untuk mengetahui jumlah kalori yang masuk ke tubuh agar dapat membatasinya dan setiap orang mempunyai batas aman dari kandungan lemak jenuh dari batas kebutuhan harian sekitar 6 persen. 

Apabila kebutuhan harian kamu 1000 kalori, maka batas aman untuk konsumsi lemak jenuh sebanyak 60 kalori per harinya dan terlebih lagi, semua makanan lebaran terbuat dari santan dengan sebagian besar kalorinya adalah lemak dan penting untuk membatasinya agar kolesterol dalam tubuh tidak bertambah banyak. 

Berikut rangkumannya:

- Opor Ayam
Salah satu makanan terbuat dari santan yang kerap disajikan saat Lebaran adalah opor ayam, makanan ini mengandung kalori yang sangat tinggi karena bahan dasarnya dan daging ayam di dalamnya, makanan bersantan tersebut mencapai sekitar 392 kalori, dengan kandungan lemak 20 gram, karbohidrat 13,5 gram, hingga protein yang mencapai hampir 40 gram.

Kamu mungkin telah memenuhi batas konsumsi lemak jenuh dalam sehari dengan makan satu porsi dari opor ayam, maka dari itu cobalah untuk benar-benar membatasi asupan agar kesehatan tubuh terjaga dan kolesterol tetap di ambang normal. 

Dengan begitu, kamu tidak perlu khawatir dengan gangguan yang dapat terjadi di masa depan.

Baca juga: 6 Buah yang Efektif Menurunkan Kolesterol

- Lontong Sayur
Makanan bersantan lainnya yang memiliki kandungan kalori tinggi dan kerap dihidangkan saat Lebaran adalah lontong sayur, jenis makanan ini sedikit lebih sehat karena terdapat sayuran di dalamnya dan jumlah kalori yang terdapat pada lontong sayur mencapai 357 per satu mangkok dan dengan tambahan kandungan, seperti lemak sekitar 8 gram, karbohidrat 59 gram, dan protein mencapai 11 gram.

- Rendang
Beberapa keluarga juga menyiapkan rendang sebagai salah satu makanan yang kerap disajikan ketika Lebaran, makanan dengan bahan dasar daging dicampur santan tersebut terbilang memiliki kandungan kalori yang tinggi, pada makanan bersantan tersebut terkandung sekitar 195 kalori per 100 gram, dengan tambahan kandungan lemak 11 gram, karbohidrat 4 gram, serta protein sebesar 19 gram.

Baca juga: 10 Hal yang Membuat Goji Berry Sebagai Super Food