warunghijau.com - Air fryer telah menjadi salah satu alat masak modern yang umum dijumpai. Tak heran banyak orang menggunakan alat ini karena manfaatnya yang cukup membantu dalam proses memasak dan memiliki nilai lebih dalam aspek Kesehatan. Air fryer digunakan untuk menggoreng, namun uniknya tidak memelukan minyak karena hanya sebatas menggunakan udara panas yang bergerak cepat. Hasil penggorengan dari air fryer cenderung lebih sehat karena tak ada minyak atau lemak berlebih. Namun, agar dihasilkan masakan yang baik dan sesuai harapan, terdapat beberapa tips. Simak tipsnya berikut ini!

Baca juga: Mengenal Air Fryer: Memahami Teknologi Memasak yang Sehat

1. Panaskan air fryer terbelih dahulu sebelum digunakan

Agar air fryer bekerja dengan lebih efisien, sebaiknya dilakukan pemanasan terlebih dahulu. Sama seperti oven tradisional, pemanasan air fryer sebelum memasak bisa membantu dalam meraih hasil yang lebih baik. Hal itu karena makanan akan mulai matang dengan segera begitu masuk ke dalam air fryer dan kematangannya pun merata. Biasanya, air fryer dapat dipanaskan selama dua hingga tiga menit sebelum memasak, atau gunakan pengaturan yang pemanasan yang terdapat dalam air fryer.

2. Jangan menggunakan air fryer terlalu penuh

Pada penggunaan air fryer, sebaiknya hindari mengisi keranjang hingga terlalu penuh. Jika diisi dengan penuh, dapat menyebabkan sirkulasi udara panas di dalam air fryer terhambat dan makanan menjadi tidak matang merata bahkan bagian tengah makanan bisa belum matang. Apabila akan memasak dalam jumlah yang cukup banyak, sebaiknya bagilah menjad beberapa batch dan masaklah secara bergantian.

Baca juga: 5 Resep Masakan dari Keju yang Enak dan Mudah Dibuat

3. Gunakan suhu yang tepat

Pemilihan suhu yang sesuai dengan jenis makanan sangat penting dilakukan. Hal ini bertujuan agar makanan dapat matang dengan sempurna dan tepat. Anda dapat mengikuti resep atau panduan dari penggunaan air fryer. Suhu yang umum digunakan yaitu 175-200°C.

4. Jangan Memberi Minyak pada Bagian dalam Air Fryer

Biasanya, keranjang air fryer telah dilengkapi dengan teknologi anti lengket, sehingga anda tidak perlu lagi melakukan pengolesan menggunakan minyak. Makanan akan tetap matang walaupun tidak menggunakan minyak.

Begitulah tips penggunaan air fryer yang dapat anda terapkan agar air fryer bekerja lebih efektif dan dapat awet serta tahan lama.

Baca juga: 7 Resep Masakan untuk Diet yang Sehat dan Bergizi