Simak Resep Salted & Caramel Popcorn ala Bioskop Berikut Ini
WarungHijau.com - Popcorn adalah makanan ringan yang terbuat dari jagung yang dihasilkan ketika biji jagung meledak dalam suhu yang tinggi. Sejarah popcorn bisa ditelusuri kembali ke awal 1600-an, ketika bangsa Indian Amerika menggunakan jagung yang dihasilkan untuk membuat makanan ringan. Kemudian, pada tahun 1885, Charles Cretors menciptakan mesin yang dapat mempopcorn jagung secara otomatis, yang memungkinkan popcorn menjadi makanan ringan yang populer di seluruh dunia.
Baca juga: 10 Khasiat Pepaya Untuk Tubuh
Untuk membuat salted popcorn ala bioskop, ikuti langkah-langkah berikut:
Bahan-bahan:
- 1/2 cup biji jagung popcorn
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan mentega
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak sayur di dalam panci dengan api sedang.
- Tambahkan biji jagung popcorn ke dalam panci dan tutup rapat.
- Secara perlahan-lahan, panaskan panci hingga suara popping jagung berhenti selama beberapa detik.
- Setelah popping jagung berhenti, angkat panci dari api.
- Tambahkan garam ke dalam popcorn dan aduk rata.
- Cairkan mentega di dalam microwave dan tuangkan di atas popcorn.
- Aduk rata dan hidangkan popcorn yang masih hangat.
Untuk membuat caramel popcorn ala bioskop, ikuti langkah-langkah berikut:
Baca juga: 4 Khasiat Dari Sebuah Singkong
Bahan-bahan:
- 1/2 cup biji jagung popcorn
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1/2 cup gula pasir
- 1/4 cup sirup jagung
- 1/4 cup mentega
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh soda kue
Langkah-langkah:
- Panaskan minyak sayur di dalam panci dengan api sedang.
- Tambahkan biji jagung popcorn ke dalam panci dan tutup rapat.
- Secara perlahan-lahan, panaskan panci hingga suara popping jagung berhenti selama beberapa detik.
- Setelah popping jagung berhenti, angkat panci dari api dan sisihkan popcorn.
- Panaskan gula pasir, sirup jagung, mentega, dan garam di dalam panci dengan api sedang hingga gula larut dan campuran mulai mendidih.
- Masak campuran tersebut selama sekitar 5 menit atau hingga mencapai suhu 250 derajat Fahrenheit.
- Matikan api dan tambahkan soda kue ke dalam campuran caramel, aduk cepat hingga campuran berbusa dan mengembang.
- Tuangkan campuran caramel di atas popcorn dan aduk rata hingga popcorn terbalut dengan caramel.
- Sebarkan popcorn di atas loyang yang dialasi dengan kertas roti dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum disajikan.
Baca juga: 5 Makanan Cepat Saji Terlaris di Indonesia
Leave your comment
Note: HTML is not translated!