WarungHijau.com - Tepung sagu adalah bahan yang sering digunakan dalam pembuatan kue tradisional, namun tidak banyak yang tahu bahwa tepung sagu juga bisa diolah menjadi camilan yang enak dan menyehatkan. Tepung sagu yang terbuat dari pati sagu mengandung karbohidrat kompleks dan rendah kalori, sehingga cocok digunakan sebagai bahan dasar camilan yang sehat. Berikut ini adalah 9 resep camilan dari tepung sagu yang enak dan menyehatkan:

Baca juga: Gula: Jenis, Manfaat, dan Penggunaan dalam Masakan Harian

1. Kue Lumpur Tepung Sagu - Kue Lumpur Tepung Sagu merupakan camilan yang lezat dan kaya akan serat. Campurkan tepung sagu, santan, gula kelapa, dan sedikit garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Tuangkan adonan ke dalam cup kertas atau cetakan muffin, lalu kukus hingga matang. Kue Lumpur Tepung Sagu siap dinikmati sebagai camilan yang lembut dan mengenyangkan.

2. Bola-bola Tepung Sagu - Bola-bola Tepung Sagu adalah camilan sederhana yang cocok untuk dinikmati saat bersantai. Campurkan tepung sagu dengan kelapa parut, gula, dan air hangat. Aduk rata dan bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Rebus bola-bola tersebut dalam air mendidih hingga bola-bola mengapung. Angkat dan tiriskan. Bola-bola Tepung Sagu siap disajikan sebagai camilan yang lezat dan bergizi.

3. Kue Cucur Tepung Sagu - Kue Cucur Tepung Sagu adalah camilan tradisional yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Campurkan tepung sagu, tepung terigu, gula kelapa, dan air secukupnya. Aduk hingga membentuk adonan yang agak kental. Panaskan minyak dalam wajan, lalu tuangkan adonan dengan sendok sayur. Goreng hingga kecokelatan dan tiriskan. Kue Cucur Tepung Sagu siap disantap sebagai camilan yang renyah dan sehat.

4. Kue Lumpur Ketan Tepung Sagu - Kue Lumpur Ketan Tepung Sagu adalah camilan yang lezat dan mengenyangkan. Campurkan tepung ketan, tepung sagu, santan, gula kelapa, dan sedikit garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Tuangkan adonan ke dalam cup kertas atau cetakan muffin, lalu kukus hingga matang. Kue Lumpur Ketan Tepung Sagu siap dinikmati sebagai camilan yang lembut dan menyehatkan.

5. Martabak Manis Tepung Sagu - Martabak Manis Tepung Sagu adalah camilan yang populer dan menggugah selera. Campurkan tepung sagu, tepung terigu, gula, ragi, dan air hangat. Aduk rata dan diamkan selama beberapa saat hingga adonan mengembang. Panaskan wajan datar, lalu tuangkan adonan dan ratakan. Tambahkan topping sesuai selera, seperti kacang atau keju parut. Lipat adonan menjadi dua dan panggang hingga matang. Martabak Manis Tepung Sagu siap disajikan sebagai camilan lezat dan sehat.

6. Puding Tepung Sagu - Puding Tepung Sagu adalah camilan yang segar dan menyehatkan. Campurkan tepung sagu, susu, gula, dan vanili dalam panci. Panaskan hingga mendidih sambil terus diaduk. Setelah itu, tuangkan adonan ke dalam cetakan puding dan dinginkan hingga mengeras. Puding Tepung Sagu siap dinikmati sebagai camilan yang lembut dan menyegarkan.

7. Biji Ketapang Tepung Sagu - Biji Ketapang Tepung Sagu adalah camilan gurih yang cocok disantap saat bersantai. Campurkan tepung sagu dengan kelapa parut, gula merah, dan sedikit air. Aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik. Panaskan wajan, lalu tuangkan adonan dan panggang hingga kecokelatan. Biji Ketapang Tepung Sagu siap disajikan sebagai camilan yang renyah dan menggugah selera.

8. Dadar Gulung Tepung Sagu - Dadar Gulung Tepung Sagu adalah camilan tradisional yang menyenangkan untuk disajikan. Campurkan tepung sagu, telur, air kelapa, gula, dan sedikit garam. Aduk hingga membentuk adonan yang licin. Panaskan wajan datar dan tuangkan adonan secukupnya. Panggang hingga matang dan lakukan langkah yang sama untuk adonan dadar yang lain. Isi dadar dengan parutan kelapa dan gula merah parut. Gulung dadar dan sajikan sebagai camilan yang lezat dan sehat.

9. Getuk Lindri Tepung Sagu - Getuk Lindri Tepung Sagu adalah camilan tradisional yang lezat dan mengenyangkan. Campurkan tepung sagu, tepung ketan, kelapa parut, gula kelapa, dan sedikit garam. Aduk rata hingga membentuk adonan yang lembut. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dan kukus hingga matang. Getuk Lindri Tepung Sagu siap dinikmati sebagai camilan yang lezat dan menyehatkan.

Baca juga: Manfaat, Penggunaan, dan Tips Menggunakan Tepung Maizena

Itulah 9 resep camilan enak dan menyehatkan yang menggunakan tepung sagu sebagai bahan utama. Dengan mengolah tepung sagu menjadi camilan yang sehat, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat tanpa mengorbankan kesehatan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati camilan-camilan ini sebagai alternatif yang baik untuk camilan yang biasa. Selamat mencoba!

Baca juga: Minyak Goreng: Panduan Lengkap untuk Memilih yang Terbaik