WarungHijau.com - Zuppa soup, atau sup krim Italia, adalah hidangan yang kaya, lezat, dan sempurna untuk menghangatkan tubuh pada hari-hari yang dingin. Dengan bahan-bahan sederhana yang mudah didapatkan, Anda dapat membuat zuppa soup sendiri di rumah. Berikut ini adalah lima resep zuppa soup yang lezat, gurih, dan mudah dibuat:

Baca juga: Resep Bakpia Isi Kacang Hijau: Camilan Tradisional yang Enak

1. Zuppa Toscana

Zuppa Toscana adalah salah satu varian zuppa soup yang terkenal. Resep ini menggunakan daging sosis, kentang, dan kale. Pertama, tumis daging sosis hingga matang, lalu tambahkan bawang putih cincang dan kentang yang sudah dipotong dadu. Tuangkan kaldu ayam dan biarkan mendidih. Setelah kentang matang, tambahkan kale yang sudah dipotong-potong. Terakhir, tambahkan susu dan taburi dengan parmesan. Masak hingga kale layu. Zuppa Toscana siap disajikan dengan roti panggang.

2. Zuppa di Pesce

Zuppa di Pesce adalah zuppa soup dengan rasa laut yang lezat. Dalam resep ini, Anda akan menggunakan berbagai macam seafood, seperti udang, cumi-cumi, dan kerang. Tumis bawang putih cincang, cabai merah, dan daun seledri dalam minyak zaitun. Tambahkan seafood dan tuangkan kaldu ikan atau kaldu sayuran. Biarkan mendidih dan tambahkan tomat segar, jus lemon, dan perasan lemon. Masak hingga seafood matang. Zuppa di Pesce siap disajikan dengan potongan roti panggang.

3. Zuppa di Funghi

Zuppa di Funghi adalah zuppa soup yang kaya dengan rasa jamur yang lezat. Tumis bawang putih cincang dalam mentega hingga harum. Tambahkan jamur yang sudah dipotong-potong dan masak hingga lembut. Tuangkan kaldu sayuran dan biarkan mendidih. Tambahkan susu, peterseli cincang, dan rempah-rempah seperti thyme dan oregano. Masak sebentar lagi hingga rasa tercampur dengan baik. Zuppa di Funghi siap disajikan dengan taburan keju parmesan.

4. Zuppa di Pomodoro

Zuppa di Pomodoro adalah zuppa soup yang terbuat dari tomat matang yang lezat. Tumis bawang putih cincang dalam minyak zaitun hingga harum. Tambahkan tomat yang sudah dipotong dan biarkan matang hingga lunak. Tuangkan kaldu sayuran dan tambahkan gula, garam, merica, dan basil segar. Masak hingga tomat hancur dan rasanya meresap. Zuppa di Pomodoro siap disajikan dengan taburan basil segar dan sejumput keju parmesan.

Baca juga: 11 Merk Camilan Sehat Rendah Kalori yang Lezat dan Bergizi

5. Zuppa di Verdure

Zuppa di Verdure adalah zuppa soup yang terbuat dari campuran berbagai macam sayuran segar. Potong sayuran seperti wortel, buncis, kentang, dan labu kecil menjadi dadu. Tumis bawang putih cincang dalam minyak zaitun, lalu tambahkan sayuran. Tambahkan kaldu sayuran dan biarkan mendidih. Setelah sayuran matang, tambahkan pasta dan masak hingga pasta matang. Zuppa di Verdure siap disajikan dengan taburan peterseli cincang dan keju parmesan.

Itulah lima resep zuppa soup yang lezat, gurih, dan mudah dibuat. Dengan variasi rasa dan tekstur yang berbeda, Anda dapat menikmati hidangan zuppa soup yang lezat dan hangat di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan yang menggoda ini!

Baca juga: 11 Rekomendasi Merk Coklat Batangan yang Lezat dan Populer