WarungHijau.com - Tumis sosis adalah salah satu hidangan yang praktis dan lezat untuk disajikan sehari-hari. Sosis yang diolah dengan tumisan sayuran dan bumbu-bumbu akan memberikan cita rasa yang menggugah selera. Jika Anda ingin mencoba variasi tumis sosis yang berbeda, berikut adalah 9 resep tumis sosis praktis yang dapat Anda coba:

Baca juga: 10 Camilan Vegan Mengenyangkan dan Sehat, Cocok untuk Diet

1. Tumis Sosis dengan Paprika

Bahan:

• 300 gram sosis, iris tipis
• 1 buah paprika merah, iris memanjang
• 1 buah paprika hijau, iris memanjang
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan sosis, paprika, saus tomat, dan kecap manis. Aduk rata.
• Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Masak hingga sosis matang dan paprika layu.
• Sajikan tumis sosis dengan nasi hangat.

2. Tumis Sosis dengan Jamur

Bahan:

• 300 gram sosis, iris tipis
• 200 gram jamur tiram, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan sosis dan jamur tiram. Aduk rata.
• Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata.
• Beri garam dan merica sesuai selera. Masak hingga sosis matang dan jamur layu.
• Sajikan tumis sosis dengan nasi putih atau mie goreng.

3. Tumis Sosis dengan Kacang Panjang

Bahan:

• 300 gram sosis, iris tipis
• 200 gram kacang panjang, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
• Masukkan sosis dan kacang panjang. Aduk rata.
• Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata.
• Beri garam dan merica sesuai selera. Masak hingga sosis matang dan kacang panjang terasa renyah.
• Sajikan tumis sosis dengan nasi putih hangat.

4. Tumis Sosis dengan Wortel dan Buncis

Bahan:

Baca juga: 10 Camilan Rendah Gula yang Aman untuk Penderita Diabetes

• 300 gram sosis, iris tipis
• 2 buah wortel, iris memanjang
• 100 gram buncis, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan sosis, wortel, dan buncis. Aduk rata.
• Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata.
• Beri garam dan merica sesuai selera. Masak hingga sosis matang dan sayuran terasa renyah.
• Sajikan tumis sosis dengan nasi hangat atau mie goreng.

5. Tumis Sosis dengan Sayuran Campuran

Bahan:

• 300 gram sosis, iris tipis
• 1 buah wortel, iris tipis
• 100 gram jagung manis, pipil
• 100 gram kacang polong
• 1 buah paprika merah, iris memanjang
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
• Masukkan sosis, wortel, jagung manis, kacang polong, dan paprika. Aduk rata.
• Tambahkan saus tomat dan kecap manis. Aduk hingga rata.
• Beri garam dan merica sesuai selera. Masak hingga sosis matang dan sayuran terasa renyah.
• Sajikan tumis sosis dengan nasi putih atau mie goreng.

6. Tumis Sosis Pedas

Bahan:

• 300 gram sosis, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 1 buah cabai hijau besar, iris tipis
• 1 sendok makan saus cabai
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan sosis, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata.
• Tambahkan saus cabai dan kecap manis. Aduk hingga rata.
• Beri garam dan merica sesuai selera. Masak hingga sosis matang dan cabai layu.
• Sajikan tumis sosis pedas dengan nasi hangat ataumie goreng.

7. Tumis Sosis dengan Tomat

Bahan:

• 300 gram sosis, iris tipis
• 3 buah tomat, potong-potong
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan sosis dan tomat. Aduk rata.
• Tambahkan saus tomat dan kecap manis. Aduk hingga rata.
• Beri garam dan merica sesuai selera. Masak hingga sosis matang dan tomat layu.
• Sajikan tumis sosis dengan nasi putih atau roti panggang.

8. Tumis Sosis dengan Kubis

Bahan:

• 300 gram sosis, iris tipis
• 200 gram kubis, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan sosis dan kubis. Aduk rata.
• Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk hingga rata.
• Beri garam dan merica sesuai selera. Masak hingga sosis matang dan kubis terasa renyah.
• Sajikan tumis sosis dengan nasi putih hangat atau mie goreng.

9. Tumis Sosis dengan Bawang Putih

Bahan:

• 300 gram sosis, iris tipis
• 6 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus tiram
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan sosis dan aduk rata.
• Tambahkan kecap manis dan saus tiram. Aduk hingga rata.
• Beri garam dan merica sesuai selera. Masak hingga sosis matang.
• Sajikan tumis sosis dengan nasi putih atau roti bakar.

Nah, itulah 9 resep tumis sosis praktis yang dapat Anda coba di rumah. Semoga resep-resep di atas dapat menginspirasi Anda untuk membuat hidangan lezat dengan bahan sosis yang praktis. Selamat mencoba dan selamat menikmati!

Baca juga: 10 Camilan Gluten-Free Praktis: Pilihan untuk Alergi Gluten